Este licor es conocido por su sabor vibrante y refrescante, y es popular como digestivo después de las comidas.
Notas de Cata
- La cuidada maceración de la piel de limones seleccionados permite a nuestro maestro licorista elaborar este tradicional licor de origen italiano.
- De color amarillo suave, en nariz se percibe claramente la nota a los aceites de limón y a tarta de lemon pie.
- En tanto en el paladar posee un cuerpo amplio, de textura untuosa, con el punto de alcohol justo.
Maridaje
- El Limoncello se sirve tradicionalmente muy frío, directamente del congelador, en pequeños vasos de chupito.
- Se disfruta principalmente como digestivo después de las comidas, gracias a su capacidad para refrescar y limpiar el paladar.
- También se puede usar en una variedad de cócteles para aportar un toque de sabor a limón, como en un Limoncello Spritz, o en un Martini de Limoncello.