Elaborado por bodega La Iride, este vino destaca por su calidad y carácter distintivo.
Notas de Cata
- Este Pinot Noir expresa un sorprendente y ligero color rojo rubí, otorgado por su juventud.
- Especial aroma a vainilla dada por el contacto con roble, con notas florales muy sutiles.
- Es un vino fresco, agradable y frutal, con un perfil sutil avainillado y vivaz, taninos aterciopelados y un final equilibrado y elegante.
Maridaje
- Es preferente combinarlo con ciertos tipos de quesos ricos, pero mas elegante que sabrosos. El contraste entre lo grado de un plato liviano de este tinto, al igual que la fusión entre los sabores delicados de un queso y la sutileza de este vino, derivan en dos experiencias gastronómicas inmejorables.
